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20200808
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ファミキャンダディの簡単振る舞いレシピ【豚バラ肉の卵とじ】

今回も、キャンプの時ぐらいは家族に料理を振る舞いたい!というファミキャンダディのために、超簡単なキャンプ飯レシピを紹介させていただきます!

たまには和食も良いよね?ってことで、今回は、こちら!

スキレットで煮るだけ簡単!【豚バラ肉の卵とじ】

材料を切って入れるだけ!御飯が進む和食です。

〇材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉         200g
  • 玉ねぎ          1/2個
  • 水            200ml
  • めんつゆ(2倍濃縮)100ml
  • たまご          2個
  • 卵黄           1個
  • 三つ葉           適量

①水とめんつゆを注ぎます。

②玉ねぎを投入し、火が通るまで煮ます。

③豚バラ肉を投入し、火が通るまで更に煮ます。

④溶き卵を流し入れて卵とじにします。

⑤三つ葉を散らし、卵黄を乗せれば出来上がり!

キャンプだとバーベキューに代表されるように、どうしてもガッツリ系の食事になりがちですが、たまにはあっさりとした和食も良いですよね!

濃い味付けがお好みの方はめんつゆの割合を多くしていただければOKだと思います。

今回の料理の模様をYouTubeにUPしておりますので、是非そちらもご覧ください!

今回も最後までお読みいただきありがとうございました!

それでは、キャンプ場でお会いしましょう!

M.W.Mでした!

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